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miércoles, 9 de mayo de 2012

Queque de chocolate en 3 minutos de microondas

En Costa Rica se le llama Queque a lo que en otros países se le dice torta o pastel. 

Muy utilizado en eventos especiales, sea para celebrar cumpleaños, un Baby Shower, una boda, etc. 

Esta receta de queque de chocolate solo requiere dos minutos en el horno, y en cinco minutos ya lo estará degustando..



Ingredientes

4 cucharadas rasas de harina
4 cucharadas rasas de azúcar
2 cucharadas de cocoa pura sin azúcar
1 huevo
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de vainilla
pizca de levadura royal


Preparación:


-Dentro de una taza, la de tomar café, poner primero los ingredientes secos cubrirán casi la mitad de la taza, mezclar bien, seguimos con los ingredientes líquidos y el contenido llegará hasta las 3/4 partes de la taza.




-Meter la taza al microondas y cocinar tres minutos en alta potencia.  Veremos como al minuto comienza a crecer como un soufflé, es sorprendente! terminado el tiempo tiende a bajar un poquitín, pero es normal.





-No sacar del horno, dejar reposar unos 3 minutos

Así se verá una vez sacado del horno

- Luego volcar sobre un plato, da para dos porciones. Ya desmoldado y partido decore con lustre, queso crema, jalea o mantequilla, también lo puede dejar sin decorar ya que así simple es delicioso!




Buen apetito!

Nota: Es recomendable conocer la potencia de su microondas, ya que si pasa de 1000watts, deberá poner la mezcla solo 2 y medio minuto.

Imágenes tomadas del blog Repostería variada

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viernes, 4 de mayo de 2012

Regala una deliciosa cena a Mamá en su día

En este mes de mayo se celebra en varios países el Día de la Madre, si estás buscando un regalo original,  agasajarla con algo salido de nosotros (tiene más mérito que algo comprado) les propongo lo siguiente:

En el desayuno prepararle a mamá unas sencillísimas, deliciosas y rápidas empanaditas de tres ingredientes, para que tome con el café  o un cupcake que se prepara en tres minutos en el microondas.

Si prefieres preparar una comida o cena especial, podemos elegir entre unas pancitas de tilapia con verduras o una lazaña con vegetales con una ensalada de pepino con yogurt.


También para el cafecito o infusión de la tarde unos deliciosos alfajores.

Y para la noche, si ya la haz llevado a pasear, le compraste algo a su gusto pero siempre la quieres agazajar con algo hecho por ti, puede ser algo más light como un wrap de atún o un Ceviche de atún

Es mi deseo que estas recetas le sean útiles y así realices un regalo diferente, apetitoso a sus madrecitas.

Muchas mamás lo agradecerán ya que son ellas las que cocinan todos los días.

¡Feliz día a todas las madres del mundo!


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