Cocina Tica

El Puré de papas es un buen acompañamiento de   carnes, pescado o combinar con algunas ensaladas. Ingredientes 1 kg. de papas (patata...

Esta receta de como hacer panqueques fácil y rápido, también se puede utilizar para hacer canelones, lasagña o crepes . Además de fácil d...

El queque navideño es una receta típica de las fiestas navideñas en Costa Rica . Hay varias recetas , hoy les muestro el que se hace en b...

Esta receta es  típica , es infaltable en Navidad , aunque también se consume en otras épocas del año, se hacen de pollo o cerdo . Su ba...

El guacamole  su base es de aguacate (avocado), exquisito como aperitivo acompañado de tostadas, papas fritas, etc.  Es de adopción u...

En ceviches hay una gran variedad en la cocina tica , hoy les explicaré como hacer un ceviche de garbanzo . Ingredientes: Da para 4 p...

El guineo es un tipo de plátano o banano, cuando está verde se añade a las sopas, también se preparan picadillos y ceviches. En esta oca...