Cocina Tica

Seguimos con las recetas típicas de la navidad costarricense , la pierna de cerdo (puerco, cochino, chanco o marrano se le conoce en Amér...

Costa Rica celebra con intensidad sus fiestas y tradiciones Navideñas, entre ellas sus recetas típicas. Por su ubicación centroamericana...

El platillo de garbanzos con chorizo es muy gustado en Costa Rica , toma nota de esta receta fácil y rápida de realizar, con ingredientes q...

El queque navideño es una receta típica de las fiestas navideñas en Costa Rica . Hay varias recetas , hoy les muestro el que se hace en b...

El guineo es un tipo de plátano o banano, cuando está verde se añade a las sopas, también se preparan picadillos y ceviches. En esta oca...

     El mondongo no es nada más y nada menos que el estómago de la res  manipulado higiénicamente para se consumido.   En Europa y alguno...