Cocina Tica

Costa Rica celebra con intensidad sus fiestas y tradiciones Navideñas, entre ellas sus recetas típicas. Por su ubicación centroamericana...

En Costa Rica se le llama Queque a lo que en otros países se le dice bizcocho, torta o pastel.  Muy utilizado en eventos especiales, se...

FELIZ AÑO 2012!!! Que en su mesa el mejor bocado en esta noche de cambio de año este compuesto por: la FELICIDAD, EL AMOR, LA PAZ ...

Recibo mails de personas que comienzan a cocinar que me preguntan  "Como hacer un buen caldo de frijol" y por ende "Cual...

El queque navideño es una receta típica de las fiestas navideñas en Costa Rica . Hay varias recetas , hoy les muestro el que se hace en b...

Prueba a hacer este pastel de yuca , es muy sencillo y quedarás muy bien en cualquier actividad. La yuca aporta vitaminas y minerales que...

Navegando por la web me entero, que en otros países este pastel se le conoce como lazaña de plátano , aquí la forma de prepararlo. Pa...