El atún es un pescado de rico sabor y fácil digestión, excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, su contenido es bajo en grasas saturadas y alto en omega 3, por todo ello es importante su consumo.
Qué es el Omega 3?
Los ácidos grasos omega 3 son un tipo de grasa poli insaturada, esenciales, ya que el cuerpo no puede producirlos, es por ello que deben incorporarse a través de los alimentos, el pescado y los frutos secos.
Una alimentación rica en Omega 3 puede ayudar a reducir el riesgo de padecimiento crónicos como por ejemplo las enfermedades coronarias, accidentes cerebro vasculares y el cáncer.
También es un aliado en la reducción del colesterol LDL, 'el malo' para el organismo.
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