Receta de Pico Gallo más fácil y rápida

Esta preparación se utiliza como acompañamiento de diferentes platillos, para poner encima de tostadas, sobre un chifrijo o solo como ensalada  en el almuerzo o la cena. Es a base de chile dulce, cilantro, aceite y vinagre.

Ingredientes:

-Picar en cuadritos 3 tomates maduros que esten más bien duros.

-Una cebolla mediana bien picada

-Un rollo de culantro (cilantro) bien picado

-El jugo de 3 a 4 limones

-Una cucharadita de vinagre blanco que no sea sintético

-Media cucharadita de salsa inglesa (o algo con picante)

-sal al gusto

-pizca de azúcar

PREPARACIÓN

- Mezclar bien todos los ingrediente.

- Dejar reposar para que se integren.

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