La tarta de pollo rellena con pimentón y queso es un platillo que combina sabor y nutrientes en una deliciosa presentación.
Esta receta, ideal para reuniones familiares o como un plato principal en una cena especial, destaca por su mezcla equilibrada de ingredientes que ofrecen un sabor único y reconfortante.
INGREDIENTES
- 400 g de pechuga de pollo
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento rojo
- 150 g de queso mozzarella
- 1 masa de tarta (comprada o casera, receta aquí)
- 2 huevos
- 200 ml de nata líquida (crema dulce)
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
PREPARACION
1. Precalentar el horno a 180 °C.
2. Cocinar el pollo en agua con sal, desmenuzarlo al enfriarse y reservar.
3. En una sartén, calentar aceite y sofreír la cebolla y el pimiento picados hasta que estén tiernos. Añadir el pollo desmenuzado y el pimentón. Mezclar bien.
4. En un bol, batir los huevos con la nata, sal y pimienta. Incorporar la mezcla anterior.
5. Extender la masa de tarta en un molde, verter la mezcla y cubrir con queso mozzarella.
6. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada.
BENEFICIOS
Este platillo no solo es delicioso, sino que también es nutritivo. El pollo proporciona proteínas esenciales, mientras que el pimiento aporta vitaminas y antioxidantes.
El queso añade calcio, y la masa integral, si se elige, contribuirá con fibra. Disfrutar de esta tarta es una forma sabrosa de cuidar la salud.
