Pastel casero con huevos, cebollas verdes y atún enlatado
El pastel casero es una opción culinaria versátil y nutritiva, ideal para aprovechar ingredientes disponibles y ofrecer una comida deliciosa y satisfactoria.
En esta ocasión, presentaremos un pastel que combina huevos, cebollas verdes y atún enlatado, elementos que aportan sabor y beneficios nutricionales, convirtiéndolo en una elección acertada para cualquier ocasión.
INGREDIENTES (4 porciones)
- 3 huevos
- 1 lata de atún en agua (aproximadamente 200 g)
- 2 cebollas verdes, picadas (hojas cebollinos)
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para engrasar el molde
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
2. En un bol, batir los huevos hasta que estén bien mezclados.
3. Añadir el atún escurrido y desmenuzado, así como las cebollas verdes picadas.
4. Incorporar la harina, la leche, el polvo de hornear, sal y pimienta. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Engrasar un molde para hornear y verter la mezcla.
6. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
BENEFICIOS
Este pastel es una fuente rica en proteínas gracias a los huevos y el atún, lo que contribuye a una dieta equilibrada. Las cebollas verdes aportan vitaminas y minerales esenciales, además de un toque de frescura. Su preparación es sencilla, lo que facilita su inclusión en el menú diario, promoviendo hábitos alimenticios saludables sin sacrificar el sabor.
TAMBIÉN LE PUEDE INTERESAR:
- Crema de Naranja (postre)
- Cuál es la mejor hora para tomar café
- Bizcocho de Limón con Glaseado Blanco
No hay comentarios:
Publicar un comentario