En Costa Rica se le llama Queque a lo que en otros países se le dice bizcocho, torta o pastel.
Muy utilizado en eventos especiales, sea para celebrar cumpleaños, un Baby Shower, una boda, etc.
Esta receta de queque de chocolate solo requiere tres minutos en el horno microondas, y en cinco minutos ya lo estará degustando..
Ingredientes
4 cucharadas rasas de azúcar
2 cucharadas de cocoa pura sin azúcar
1 huevo
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de vainilla
pizca de levadura royal
Preparación:
-Dentro de una taza, la de tomar café, poner primero los ingredientes secos cubrirán casi la mitad de la taza, mezclar bien, seguimos con los ingredientes líquidos y el contenido llegará hasta las 3/4 partes de la taza.
-Meter la taza al microondas y cocinar tres minutos en alta potencia (ver abajo sobre potencias ya que puede ser menos tiempo según su horno). Veremos como al minuto comienza a crecer como un soufflé, es sorprendente! terminado el tiempo tiende a bajar un poquitín, pero es normal.
-No sacar del horno, dejar reposar unos 3 minutos
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| Así se verá una vez sacado del horno |
- Luego volcar sobre un plato, da para dos porciones. Ya desmoldado y partido decore con lustre, queso crema, jalea o mantequilla, también lo puede dejar sin decorar ya que así simple es delicioso!
Buen apetito!
Nota:
Es recomendable conocer la potencia de su microondas, ya que si pasa de
1000watts, deberá poner la mezcla solo 2 y medio minuto.
Imágenes tomadas del blog Repostería variada
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