Ingredientes
2 tazas de arroz cocinado
2 huevos
4 salchichas
2 cucharadas de crema de hongos deshidratada
2 tazas de leche descremada
Salpimentar al gusto
Queso rayado (opcional)
Preparación
- Cocinar arroz como acostumbra. Sio tiene arroz añejo lo puede usar.
- Hervir las salchichas en agua. Luego píquelas y agréguelas al arroz. Revuelva bien.
- Aparte, batir los huevos, agregarles la leche, la crema de hongos deshidratada (tipo sopa de sobre). Revolver
- Salpimentar al gusto
- Revolver con el arroz.
- Enmantecar un molde y vaciar la mezcla anterior. Si desea le pone queso rayado encima.
- Llevar al horno hasta que cuaje. Es importante que no quede seco.
